возможность одновременно готовить разные блюда в большом объеме;
Необходимость использования специальных столов, чтобы облегчить загрузку и выгрузку продуктов.
Пароконвектомат работает на основе сочетания конвекции и пара. Внутри устройства идет циркуляция горячего воздуха, который равномерно прогревает продукты.
Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ.
Все акции Загружено по api Сплит Системы для камер
Некоторые пароконвектоматные модели могут сочетать оба метода генерации пара, можно выбрать наиболее подходящий режим в зависимости от типа блюда. Это обеспечивает гибкость инвентаря.
Электромеханическое оборудование Машины кухонные универсальные
Мультипорционность: возможность приготовления нескольких блюд одновременно more info на разных уровнях.
Камера может быть изготовлена из нержавеющей стали или других check here материалов, которые не обладают ржавчиной или коррозией.
Разогретые молекулы воды быстро проникают внутрь продукта, тем самым обеспечивая равномерный разогрев и сохраняя сочность.
Режим регенерации: возможность быстрого разогрева и подогрева готовых блюд без потери качества.
Все пароконвектоматы по назначению можно условно разделить на бытовые и профессиональные. Первый тип оборудования предназначен для домашнего применения. Такие устройства отличаются уменьшенными габаритами и меньшей вместимостью рабочей камеры, read more более простым и понятным управлением, удобным программированием режимов, наличием автоматических программ для минимального вмешательства в процесс готовки со стороны пользователя.
Достоинства пароконвектомата: Быстрое приготовление большого количества разнообразных продуктов.
Всё будет зависеть не от назначения и классификации пароконвектомата, а от модели и производителя.